Margaux Blanc, experte zéro déchet
Soignez vos quintes de toux grasse ou sèche en mettant au point votre propre recette de sirop maison !
Rhume, toux, nez qui coule ou nez bouché, l’hiver fait la part belle aux virus divers et variés ! Heureusement, les médicaments ne sont pas les seuls à pouvoir soigner les petites affections hivernales : découvrez quelques astuces naturelles pour calmer vos quintes de toux.
Une recette de sirop au poireau pour calmer une toux sèche au naturel
Cette recette de sirop maison à la fois naturelle et anti-gaspillage alimentaire vous permettra de réutiliser le vert de vos poireaux, ces feuilles bourrées de vertus pourtant trop souvent négligées.
Ingrédients :
- 120 g de vert de poireau
- 130 g de miel
Ustensiles à prévoir :
- Une casserole
- Une bouteille en verre
- Une passoire fine type chinois
Étapes de préparation :
1/ Rincez les feuilles des poireaux et faites-les cuire dans environ 700 ml d’eau pendant 30 minutes.
2/ En attendant, désinfectez votre bouteille en verre dans de l’eau bouillante et faites la sécher naturellement.
3/ Placez votre passoire sur le goulot de votre bouteille en verre et filtrez le jus de cuisson des poireaux, puis ajoutez le miel. Secouez doucement pour mélanger.
Utilisation :
Utilisez ce jus de poireau à la manière d’un véritable sirop en en buvant deux cuillères à soupe lorsqu’apparaissent les quintes de toux ou dès que les maux de gorge se font sentir. Conservez au réfrigérateur.
Vous n’appréciez pas particulièrement la saveur du poireau ? Vous pourrez vous concocter un autre sirop à base de radis noir. Pour cela, lavez puis coupez le radis en tranches fines et déposez-les dans une passoire au-dessus d’un saladier. Saupoudrez de sucre ou de miel les tranches de légume du même volume et laissez dégorger pendant deux heures. Filtrez le jus et transvasez dans une bouteille en verre.
Un sirop maison aux épices
En aidant à réduire la production de mucus, le vinaigre de cidre permet de rétablir le pH du corps. Les épices quant à elles, ont des propriétés anti inflammatoires aidant à atténuer la douleur associée aux maux de gorge.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
Ustensiles à prévoir :
- Une casserole
- Une bouteille en verre pour la conservation
- Un passoire fine
Étapes de préparation :
1/ Placez tous les ingrédients du sirop dans une casserole et couvrez avec 1/2 tasse d’eau. Faites chauffer le tout à feu doux et mélangez jusqu’à obtenir un liquide homogène.
2/ Retirez du feu et laissez le mélange refroidir, puis transvasez le sirop dans une bouteille en verre que vous conserverez au réfrigérateur.
Utilisation :
Dès le début des quintes de toux, avalez une cuillère à soupe de ce sirop maison. Répétez l’opération si besoin.
Comment venir à bout des mucosités ?
Si le mucus est une substance essentielle au bon équilibre de votre organisme, en revanche, parfois, suite à un virus ou une maladie, il peut s’avérer plus épais, gênant ainsi la respiration ou la déglutition.
Pour aider vos conduits à se rééquilibrer, vous pourrez tester l’infusion de gingembre, de miel, de citron et de curcuma, les tisanes au thym ou à la menthe poivrée ou encore les gargarismes à l’eau salée. Sans oublier de bien vous hydrater tout au long de la journée.
Autant de remèdes zéro déchet qui vous permettront de vous soigner au naturel. Bon rétablissement !